Риба вважається не лише важливим компонентом раціону, а й джерелом цінних поживних речовин, таких як жирні кислоти, білок, мікроелементи та вітаміни. Проте фахівці з харчової безпеки наголошують: далеко не всі види риби однаково корисні для здоров’я.
Деякі з них можуть нести потенційну загрозу організму через спосіб вирощування, довкілля або схильність до накопичення шкідливих речовин.
Докладніше про те, яку рибу потрібно в жодному разі не можна споживати, повідомляє «Стіна», посилаючись на як правильно запекти цілу курку, щоб вона вийшла хрусткою та соковитою.
Нагадуємо, що «Стіна» повідомляла, яка частина курки найшкідливіша для споживання в їжу.
