У будь-якій домашній консервації саме кришки є головним елементом, що відповідає за герметичність та збереження вмісту. Від їхньої якості залежить, чи зможуть соління, варення чи маринади простояти до весни без втрат. Пошкоджена, неякісна або невідповідна кришка може стати причиною псування, заплесневіння, а іноді й значно серйозніших наслідків.
Докладніше про те, які кришки безпечно використовувати під час консервації, повідомляє «Стіна», посилаючись на які кришки категорично не можна використовувати для консервації.
Нагадуємо, що «Стіна» повідомляла, як правильно зберігати консервацію, щоб банки не «стріляли» і не набрякли.
