Під час літньо-осіннього сезону заготівель більшість українців роблять домашні соління, варення та маринади. При цьому один із головних факторів, що забезпечують довготривале зберігання, – якісна кришка.
Особливо популярні традиційні жерстяні моделі, які закриваються за допомогою закочувального ключа. Однак важливо знати, що такі вироби не однакові, і їхній неправильний вибір може зіпсувати всю банку заготівлі.
Докладніше про те, які кришки не можна використовувати для консервації, повідомляє «Стіна» з посиланням на які кришки категорично не можна використовувати для консервації.
Нагадуємо, що «Стіна» повідомляла, як правильно зберігати консервацію, щоб банки не «стріляли» і не набрякли.
