Засолювання огірків на зиму — популярний спосіб зберегти свіжість та корисні властивості овочів. Метод холодного засолення, без використання стерилізації та гарячої води, дозволяє зберегти максимум вітамінів і зробити огірки хрусткими та насиченими смаком.
Докладніше про те, як закрити на зиму огірки холодним способом без стерилізації та оцту, повідомляє «Стіна», посилаючись на які кришки категорично не можна використовувати для консервації.
Нагадуємо, що «Стіна» повідомляла, як правильно зберігати консервацію, щоб банки не «стріляли» і не набрякли.
